Migliorare l'iconico Gin & Tonic

Preparare un cocktail fatto in casa con facilità

Costruite il vostro drink

La complessità di un cocktail attraverso la semplicità di un infuso

Prodotto artigianale

Ricette pensate e progettate da barman

Naturale

Miscele di ingredienti accuratamente selezionate

Infusi per Gin & Tonic?

Pensato per i neofiti o i dilettanti illuminati che vogliono scoprire nuovi sapori.

Infuse Me è un concetto originale che permette di ricreare cocktail d’autore a casa propria.

Si tratta di infusi appositamente studiati per esaltare l’iconico Gin & Tonic, con o senza alcol.

Una bottiglia di gin, una tonica, un bozzolo Infuse Me e il gioco è fatto.

In pochi minuti, avrete una bevanda nuova e perfettamente equilibrata.

Le scatole e le buste Infuse Me sono ora disponibili in modo continuativo.

Yellow Me

I nostri impegni

Una selezione di ingredienti naturali al 100%

Miscela difiori, frutta e spezie.

Senza coloranti, conservanti o aromi aggiunti.

100% Artigianato e Made in France

La nostra frutta viene tagliata, zuccherata e disidratata a mano. Le nostre borse sono sigillate e controllate una per una nel nostro laboratorio in Bretagna.

I nostri sacchetti sono realizzati in fibra di mais biodegradabile. Le nostre scatole sono realizzate in cartone kraft riciclato e riciclabile, con un impegno a zero plastica.

Prodotto 100% eco-responsabile

Un sistema di pre-ordine

In linea con i nostri valori di consumo razionale, abbiamo scelto di abbandonare il modello di acquisto tradizionale e di optare per il pre-ordine.

Che cos’è il pre-ordine su Infuse Me?

Il principio è semplice: lavoriamo in quantità limitate e prendiamo ordini prima ancora di iniziare la produzione.

L’idea, combattere la sovrapproduzione anticipando le nostre scorte in relazione alle nostre esigenze e garantendovi così una incomparabile qualità artigianale.

Abbiamo scelto di produrre meno per produrre meglio.

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Scoprite la nostra collezione di infusi per cocktail

Il principio della birrificazione a freddo

8 minuti, 6 passaggi 3 ingredienti

FAQ

La risposta alle vostre domande si trova sicuramente qui.

La preparazione a freddo si basa sullo stesso principio della classica preparazione a caldo. La differenza è che l’infusione può durare più a lungo. Per accelerare la reazione, si consiglia di lasciare il sacchetto in infusione per qualche minuto nel solo gin e poi aggiungere il ghiaccio e la tonica.

Per la produzione di birra, si consiglia vivamente di utilizzare un Londra secca. A gin neutro e gin qualitativo che permette di sprigionare gli aromi del cocktail senza sovrastarne il gusto iniziale.

Scegliere un colore neutro tonica neutra non aromatizzata. Per la parte frizzante, preferite una tonica in bottiglia di vetro, che conserva meglio l’anidride carbonica. E ricordate che la tonica è i ¾ del vostro drink, quindi migliore è la tonica, migliore è il cocktail.

È possibile utilizzare la stessa borsa. Tuttavia, è importante notare che dopo la prima infusione, i sapori perdono parte della loro forza. Il cocktail avrà un sapore molto più leggero e il colore potrebbe sbiadire.

Le miscele sono state studiate per essere infuse nel Gin. Tuttavia, se non vi piace il gin, potete anche mettere in infusione la vostra bustina nella vodka, un alcool bianco, neutro. Tuttavia, vi consigliamo di utilizzare la tonica per completare il vostro cocktail e ritrovare così i sapori delle ricette originali.

Sostituire la tonica con un’altra soda potrebbe intasare i sapori della busta. Per un lato più dolce, perché non provare un po’ di limonata?

Sì, come infuso caldo senza gin, più classico. È importante sapere che il gusto sarà molto diverso. L’infuso è stato creato per essere messo in infusione nel Gin & Tonic.

Tutti i prodotti utilizzati provengono dalle piante. Si tratta di spezie, sostanze botaniche, agrumi e fiori. Per quanto riguarda l’imballaggio, i materiali utilizzati sono eco-responsabile sacchetti in fibra di mais, cartone riciclato e riciclabile e scatola di cartone riciclabile. Impegno zero plastica.

Per la versione Mocktail, i passi da seguire sono quasi gli stessi della versione alcolica. All’inizio lasciate in infusione la bustina in qualche centilitro di sola tonica. raddoppiare il tempo di infusione indicato quindi rabboccare con il resto della tonica.

Si consiglia una dose di gin classico da bar, ad es. 40 ml o 4 cl e 150 ml, 15 cl di tonica, o l’equivalente di 2⁄3 di una bottiglietta. Rispettando questi rapporti, si è certi di ottenere l’equilibrio perfetto per la propria bevanda.

La nostra data di scadenza è fissata a 6 mesi. Tuttavia, i nostri prodotti non sono deperibili. Una volta superata la data, è probabile che alcune miscele perdano la loro intensità aromatica. Per una migliore conservazione, si consiglia di chiudere la scatola o l’astuccio dopo l’uso e di tenerli in un luogo asciutto.

I nostri colori per infusione provengono direttamente dalla natura. Si tratta di fiori, piante, spezie coloranti. Le nostre ricette non contengono tracce di coloranti. Ecco perché cambiano nel tempo con il progredire dell’infusione.

Il tempo di infusione è indicato con le ricette nella confezione e sul retro delle buste.

Mettere in infusione prima 5cl di gin, poi aggiungere ghiaccio, tonica e guarnire.

Tempi di infusione : Me arancione: 3 minuti, Me rosa, Me viola, 5 minuti. Black Me, Green Me, Yellow Me 8 minuti.

Attenzione: Orange Me può essere molto affumicato se lo si lascia in infusione per più di 3 minuti, quindi non esitate a rimuovere il sacchetto in base ai vostri gusti.

Per la maggior parte delle ricette è consigliabile lasciare la borsaLa miscela può continuare a fermentare per un’altra ½ ora. Tuttavia, se vi piace il sapore e volete rimuovere l’infusione, potete farlo.

Attenzione: Orange Me può essere molto fumoso se lo si lascia in infusione per più di 3 minuti, quindi non esitate a rimuovere il sacchetto. secondo i vostri gusti.

Sì! Inviate un’e-mail a info@infuseme.fr e insieme vedremo come inviarlo.

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Non abbiamo un negozio ufficiale, ma siamo presenti in diversi punti vendita in Francia. Per maggiori dettagli sulle nostre scorte in tempo reale negli outlet, non esitate a inviarci un’ e-mail o un messaggio tramite Facebook o Instagram.

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