Sublimez l’emblématique Gin & Tonic
Préparez un cocktail maison en toute simplicité
Build Up Your Drink
La complexité d’un cocktail à travers la simplicité d’une infusion
Produit Artisanal
Recettes pensées et conçues par des bartenders
Naturel
Des assemblages d’ingrédients soigneusement sélectionnés

Des Infusions pour Gin & Tonic ?

Pensé pour les néophytes ou les amateurs éclairés qui ont envie de découvrir de nouvelles saveurs.

Infuse Me est un concept original permettant de recréer à la maison des cocktails signature.

Ce sont des infusions conçues spécialement pour sublimer l’emblématique Gin & Tonic, avec ou sans alcool.

Une bouteille de gin, du tonic, un cocon Infuse Me et le tour est joué.

En quelques minutes, vous obtiendrez une boisson inédite et parfaitement équilibrée.



Les coffrets et pochettes Infuse Me sont désormais disponibles en continu.

Yellow Me

Nos engagements

Une sélection d’ingrédients 100% naturels

Des assemblages de fleurs, de fruits, et d’épices

Aucun ajout de colorant, de conservateur ou d’arômes.

Fabrication 100% Artisanale & Made in France

Nos fruits sont coupés, zestés et déshydratés à la main. Nos sachets sont fermés et vérifiés un à un dans notre atelier en Bretagne.

Nos sachets sont composés de fibre de maïs biodégradable. Nos coffrets sont faits de carton kraft recyclé et recyclable, le tout avec un engagement zéro plastique.

Produit 100% éco-responsable

Un système de précommande

En accord avec nos valeurs de consommation raisonnée nous avons choisi de rompre le modèle d’achat classique et d’opter pour la précommande.

Qu-es-ce que la précommande chez Infuse Me ?

Le principe est simple, nous travaillons en quantité limitée et nous avons prenons en compte les commandes avant même de commencer la production.⁠⁠

L’idée, lutter contre la surproduction en anticipant nos stocks par rapport à nos besoins et ainsi vous assurer une qualité artisanale incomparable. ⁠⁠

Nous avons fait le choix de produire moins pour produire mieux.⁠ 

Inscrivez-vous à la newsletter et être tenu informé du lancement officiel des pré-commandes.⁠



Découvrez notre collection d’infusions cocktails

Le principe d'infusion à froid

8 minutes, 6 étapes 3 ingrédients

FAQ

La réponse à vos questions se trouve sûrement ici.

L’infusion à froid est basée sur le même principe que l’infusion à chaud classique. La différence est que l’infusion peut prendre plus de temps. Pour accélérer la réaction, il est conseillé de laisser infuser quelques minutes le sachet dans le gin seul pour ensuite y ajouter les glaçons et le tonic.

Pour Infuser, nous recommandons vivement un London Dry. Un gin neutre et qualitatif qui permet de libérer les arômes du cocktail sans prendre le dessus sur son goût initial.

Privilégiez un tonic neutre, non aromatisé. Pour le côté pétillant, préférez un tonic en bouteille de verre qui préserve mieux le gaz carbonique. Et n’oubliez pas, le tonic représente ¾ de votre boisson, alors, meilleur sera votre tonic, meilleur sera votre cocktail.

Utiliser un même sachet est possible. Cependant, il faut savoir malgré tout qu’après la 1re infusion, les arômes perdent un peu leur force. Le cocktail sera beaucoup plus léger en goût et la couleur risque de s’atténuer.

Les assemblages ont été conçus pour infuser dans du Gin. Cependant, si vous n’aimez pas le gin, vous pouvez aussi bien infuser votre sachet dans de la vodka, un alcool blanc, neutre. Nous vous conseillons néanmoins d’utiliser du tonic pour compléter votre cocktail et ainsi retrouvez les saveurs des recettes originelles.

Remplacer le tonic par un autre soda pourrait obstruer les saveurs du sachet. Pour un côté plus sucré pourquoi ne pas essayer avec un peu de limonade ?

Oui en infusion chaude sans le gin, plus classique. Il faut savoir que le goût va être bien différent. L’infusion ayant été créée pour s’infuser en Gin & Tonic.

L’intégralité des produits utilisés proviennent de plantes. Ce sont des épices, des botaniques, des agrumes ou encore des fleurs. Pour ce qui est de l’emballage, les matériaux utilisés sont éco-responsables : sachet en fibre de maïs, coffret en carton recyclé et recyclable. Engagement zéro plastique.



Pour la version Mocktail, les étapes à suivre sont presque les mêmes que pour la version alcoolisée. Laisser infuser votre sachet dans quelques centilitres de tonic seul dans un premier temps en doublant le temps d’infusion indiqué puis complétez avec le reste du tonic.

Nous vous conseillons une dose de gin classique de bar, c’est-à-dire 40mL soit 4cl et 150mL, 15cl de tonic, soit l’équivalent des 2⁄3 d’une petite bouteille. En respectant ces ratios, vous êtes sûr d’obtenir l’équilibre parfait pour votre boisson.

Notre DLUO, date limite de consommation optimale est fixée à 4 mois. Cependant, nos produits ne sont pas périssables. Une fois la date dépassée, il est probable que certains assemblages perdent de leur intensité gustative. Pour une meilleure conservation, nous vous conseillons de bien refermer votre coffret ou votre pochette après utilisation et de les conserver dans un endroit sec.

Nos couleurs d’infusions sont puisées directement dans la nature. Il s’agit de fleurs, de plantes, d’épices colorantes. Aucune trace de colorant n’est présente dans nos recettes. C’est d’ailleurs pour ça qu’elles évoluent au cours du temps au fur à mesure de l’infusion.

Notre DLUO, date limite de consommation optimale est fixée à 4 mois. Cependant, nos produits ne sont pas périssables. Une fois la date dépassée, il est probable que certains assemblages perdent de leur intensité gustative. Pour une meilleure conservation, nous vous conseillons de bien refermer votre coffret ou votre pochette après utilisation et de les conserver dans un endroit sec.

Nos couleurs d’infusions sont puisées directement dans la nature. Il s’agit de fleurs, de plantes, d’épices colorantes. Aucune trace de colorant n’est présente dans nos recettes. C’est d’ailleurs pour ça qu’elles évoluent au cours du temps au fur à mesure de l’infusion.

Le temps d’infusion est indiqué avec les recettes dans le coffret et au dos des pochettes.

Infuser d’abord dans 5cl de gin puis ajouter les glaçons, le tonic et la garnish.

Temps d’infusions : Orange Me : 3 minutes, Pink Me, Purple Me, 5 minutes. Black Me, Green Me, Yellow Me 8 minutes.

Attention : Orange Me peut s’avérer très fumé si vous laissez infuser plus longtemps que 3 minutes, n’hésitez pas à retirer votre sachet selon vos goûts.



Pour la majorité des recettes, il est conseillé de laisser son sachet, l’assemblage peut continuer à infuser pendant ½ heure. Cependant, si le goût vous convient et que vous souhaitez retirer l’infusion, vous pouvez tout autant.

Attention : Orange Me peut s’avérer très fumé si vous laissez infuser plus longtemps que 3 minutes, n’hésitez pas à retirer votre sachet selon vos goûts.

Oui! Envoyez nous un mail à info@infuseme.fr et nous verrons ensemble les modalités d’envoi.

Envoyez nous un mail à info@infuseme.fr et nous verrons s’il est possible d’expédier votre paquet dans les délais impartis.

Nous n’avons pas de boutique officielle, mais sommes présents sur plusieurs points de ventes en France. Pour plus de détails sur nos stocks en temps réel dans les points de vente n’hésitez pas à nous envoyer un mail ou un message via Facebook ou Instagram.



Écrivez-nous par mail sur info@infuseme.fr, sur nos réseaux sociaux, instagram, facebook et Linkedin, nous répondons avec plaisir.