Pas de shaker ? Pas de problème ! Découvrez 6 astuces ingénieuses pour préparer des cocktails faciles, rapides et savoureux à la maison, sans matériel de bar. Ces conseils, inspirés par l'ingéniosité des mixologues en confinement, vous permettront d'épater vos invités à coup sûr.
Temps de lecture : 7 minutes
Sommaire
- Pot de Confiture ou Gourde : Le Shaker Maison pour un Cocktail Rapide et Facile
- Remplacer les Cocktails au Shaker par des Cocktails à la Cuillère
- Fouet de Cuisine : Astuce Rapide pour un Cocktail Sans Shaker Parfait
- Remplacer les Cocktails au Shaker par des Cocktails à la Glace Pilée
- Remplacer les Sirops par des Sodas : Une Solution Simple pour des Cocktails Prêts à l’Emploi
- Utiliser des Cocons Infuse Me : Une Solution Ready to Drink pour des Cocktails Sans Shaker.
Souvenez-vous du confinement, ce moment où nous nous sommes tous retrouvés à improviser, que ce soit pour cuisiner ou même pour préparer des cocktails. Sans shaker, sans le bon matériel, mais avec l’envie de savourer un bon verre malgré tout.
Vous n’étiez pas seul ! Même les meilleurs mixologues ont dû être inventifs et trouver des solutions. Et devinez quoi ? Ces astuces, qui ont vu le jour dans les cuisines du monde entier, sont là pour rester.
Que vous soyez un néophyte ou un bartender expérimenté sans outils, cet article est pour vous.
Découvrez comment, avec un soupçon de créativité et nos conseils, vous pouvez concocter des cocktails faciles, rapides et tout simplement délicieux, sans aucun matériel sophistiqué.
1.Pot de Confiture ou Gourde : Le Shaker Maison pour un Cocktail Rapide et Facile.
Pas de shaker sous la main ? Aucun souci ! Il est fort probable que vous ayez déjà tout ce qu’il vous faut chez vous. Un pot de confiture en verre, bien nettoyé, est parfait pour remplacer un shaker. Sa fermeture hermétique vous permet de mélanger vos ingrédients avec efficacité. Vous n’avez pas de pot de confiture ? Une bouteille vide, une gourde bien fermée, ou même un Tupperware feront tout aussi bien l’affaire. Il suffit de regarder autour de vous, dans votre cuisine, dans la salle de bain, à la cave et vous verrez que tout contenant hermétique peut devenir votre allié pour préparer un cocktail facile et rapide.
👩🍳 Conseil de la barmaid : Veillez à ce que votre contenant soit bien propre et surtout bien fermé avant de le shaker. Les accidents de shaker arrivent plus vite qu'on ne le pense, et personne ne veut se retrouver éclaboussé en pleine soirée cocktail !
2. Remplacer les Cocktails au Shaker par des Cocktails à la Cuillère
Tous les cocktails ne se font pas forcément au shaker. Si vous avez plusieurs ingrédients à mélanger, une simple cuillère en bois peut parfaitement remplacer la cuillère à mélange des barmans. Elle vous permet de contrôler la dilution des éléments avec précision, surtout pour des cocktails simples comme le Gin Tonic et même principe avec des cocktails comme le Negroni, le Martini, le Manhattan qui ne nécessitent pas de shaker pour contrôler la dilution, mais simplement un bon contenant et une cuillère pour mélanger. Et si vous n’avez pas de cuillère en bois sous la main, tout objet long et plat, comme une baguette ou même le manche d’une cuillère en métal, fera l’affaire.
👩🍳 Conseil de la barmaid : Prenez le temps de bien mélanger vos ingrédients, surtout avec des cocktails qui ne nécessitent pas de shaker. Un mélange délicat garantit une bonne dilution et un cocktail harmonieux. Évitez de réaliser des cocktails avec une texture dense ou une mousse à la cuillère, privilégiez la méthode du fouet.
3.Fouet de Cuisine : Astuce Rapide pour un Cocktail Sans Shaker Parfait.
Un fouet de cuisine peut vraiment faire des merveilles. Il mélange vos ingrédients à la perfection et ajoute cette touche de mousse légère qui rend les cocktails encore plus délicieux.
Par exemple, il fonctionne parfaitement pour des cocktails comme le Pisco Sour, l’Espresso Martini ou la Piña Colada, où la mousse et la texture onctueuse sont essentielles. Ce simple outil de cuisine peut donc transformer la préparation de vos cocktails, rendant chaque mélange rapide et efficace.
4.Remplacer les Cocktails au Shaker par des Cocktails à la Glace Pilée.
Si vous n’avez pas de shaker pour préparer vos cocktails, il est tout à fait possible de vous tourner vers des recettes qui ne nécessitent pas cet équipement.
Par exemple, le Mojito est un excellent choix. Il vous faudra cependant de la glace pilée pour obtenir la recette originelle. Pas de machine à glace pilée chez vous ? Aucun problème ! Il vous suffit de prendre des glaçons normaux, de les placer dans un torchon propre et de les frapper avec un rouleau à pâtisserie ou un objet lourd. En ouvrant le torchon, vous découvrirez de la glace pilée prête à l’emploi.
👩🍳 Astuce de la barmaid : Assurez-vous que le torchon soit bien fermé pour éviter que la glace pilée ne se répande partout par mégarde sur le sol de votre cuisine.
5. Remplacer les Sirops par des Sodas : Une Solution Simple pour des Cocktails Prêts à l’Emploi.
Préparer un cocktail sans shaker peut parfois sembler compliqué, surtout quand vous utilisez des sirops, qui ont une densité élevée et se mélangent mal à l’alcool sans agitation. Mais pas de panique ! Si vous êtes amateur de cocktails comme le Moscow Mule, vous savez que la ginger beer est un must. En utilisant cette boisson pétillante, vous pouvez préparer des cocktails rafraîchissants sans effort. Ils contiennent déjà le sucre nécessaire, ce qui évite le besoin d'un shaker.
Par exemple, ajoutez de la ginger beer à une base de gin ou de vodka, avec un peu de citron vert, et vous obtenez un Mule rafraîchissant en un rien de temps. Avec cette astuce, vous obtenez un cocktail rapide et facile, idéal pour les soirées improvisées !
👩🍳 Astuce de la barmaid : Tout le monde adore les mules, c’est un grand classique et facile à décliner avec vos alcools préférés.
6.Utiliser des Cocons Infuse Me : Une Solution Ready to Drink pour des Cocktails Sans Shaker.
Imaginez préparer un cocktail déjà prêt à l’emploi en quelques minutes, sans avoir besoin de shaker ni d’équipement complexe. C’est exactement ce que propose Infuse Me. Créée pendant la pandémie, cette marque innovante a été fondée par Chloë, une mixologue expatriée à Londres, pour répondre à la demande de cocktails faciles à réaliser chez soi. Infuse Me propose des cocons contenant des mélanges naturels de plantes, fleurs, et épices, présentés dans des sachets cocon et accompagnés de fruits déshydratés pour une touche olfactive et décorative.
Avec Infuse Me, il suffit de placer un cocon dans un verre avec un fond de gin, vodka, ou vin pétillant, infuser quelques minutes à froid, ajouter quelques glaçons et du tonic, et le tour est joué ! Vous n'avez besoin d'aucun shaker pour obtenir un cocktail de mixologue. Cette méthode vous permet de réaliser jusqu’à 6 cocktails différents avec une seule base d’ingrédients.
👩🍳 Astuce de la barmaid : Il faudrait toujours avoir un coffret Infuse Me chez soi. Le coffret dégustation comprend l’ensemble des 6 saveurs en double exemplaire, de quoi plaire à tous vos invités.
Avec ces astuces, préparer des cocktails chez soi sans shaker devient easy peasy lemon squeeze. 🍋✨
En utilisant des objets du quotidien et des méthodes simples, vous pouvez créer des boissons raffinées et impressionner vos invités sans avoir à investir dans du matériel spécialisé ou une formation de mixologue.
N’oubliez pas que l’essentiel est d’être créatif et de s’amuser avec ce que vous avez sous la main. Que vous choisissiez un pot de confiture comme shaker improvisé ou que vous optiez pour des cocons Infuse Me, chaque méthode vous permet de savourer un cocktail facile et rapide. Alors, la prochaine fois que vous vous retrouverez sans shaker, utilisez ces conseils pour concocter des cocktails maison qui seront à la hauteur de vos attentes.
Merci d’avoir lu cet article jusqu’à la fin, j’espère qu’il vous sera utile. Et s'il vous a plu, partagez-le avec vos amis – après tout, tout le monde mérite de savourer un bon cocktail, même sans shaker ! Si vous avez des questions, envie que je traite un sujet en particulier écrivez-nous à info@infuseme.fr
Cheers les cocktails lovers ! 🥳
